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Umbau

Nudl-Krendln leicht erlernt

Wie Du perfekt die Kärntner Nudln krendeln kannst, das lernst Du bei uns in kurzer Zeit. Dieses kunstvolle Verschließen der typischen Kärntner Teigtaschen, der „Nudln“, durch einen Rand, der an gehäkelte Spitzen erinnert, wird hier im Gasthof Grünwald mitten in St. Daniel virtuos praktiziert. So wie auch die Herstellung der rund 20 unterschiedlichen Füllungen, wird die hohe Kunst des Krendelns im Rahmen eines Slow Food-Erlebnisses gezeigt. Das Jahr über produzieren wir rund 50.000 Kärntner Nudln. Jährlicher Höhepunkt ist das Nudl-Kudl-Mudl im Oktober, wo die vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Nudl-Füllungen verkostet werden können. Am Ende Deines Kochworkshops wartet natürlich auch eine ausgiebige Verkostung der von Hand gekrendelten berühmten Kärntner Nudln.

Beginn: 10:00 Uhr
Dauer: 3 Stunden

Max. 10 Teilnehmer


Termine 2022:

  • 02.05.2022
  • 13.06.2022
  • 04.07.2022
  • 01.08.2022
  • 12.09.2022


www.slowfood.travel/nudlkrendln